Potato Starch - Toyo Katakuriko
Ιαπωνικό άμυλο πατάτας Katakuriko. Το Katakuriko είναι ένα σημαντικό συστατικό για το ιαπωνικό ψήσιμο και το μαγείρεμα. Το άμυλο πατάτας συνήθως διαλύεται σε νερό και προστίθεται σε σούπες και σάλτσες ως πυκνωτικό ή προστίθεται πάνω από το κρέας και το ψάρι πριν το τηγάνισμα.
