Panko Bread Crumbs 5kg

Το Panko είναι μια ιδιαίτερη ανατολίτικη τριμμένη φρυγανιά χοντροκομμένη από ξηρό λευκό ψωμί χωρίς κόρα. Το Panko ενσωματώνει αέρα και φουσκώνει, με αποτέλεσμα το λάδι ή το βούτυρο να γλιστράει κατά το τηγάνισμα, έτσι ώστε τα τρόφιμα να είναι λιγότερο εμποτισμένα σε λίπος.