Katsuoboshi Bonito Flakes Wadakyu 500gr

Νιφάδες καπνιστής & αποξηραμένης παλαμίδας με έντονη γεύση umami. Ευρέως γνωστό συστατικό της ιαπωνικής κουζίνας. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή πολλών πιάτων, όπως η σούπα miso και ο ζωμός ντάσι. Χρησιμοποιείται επίσης ως καρύκευμα σε πιάτα όπως το takoyaki και το okonomiyaki.